CONVOCATORIA
Tenemos el agrado de anunciar la realización de la IV Convención Internacional de Hongos Comestibles y Medicinales, que se llevará a cabo los días 1, 2 y 3 de julio de 2027 en Puerto Iguazú, Misiones, Argentina. Luego de las exitosas ediciones desarrolladas en Buenos Aires y Bahía Blanca, la Convención llega a uno de los territorios de mayor riqueza biológica de América Latina: la Selva Paranaense.
Organizada con el auspicio del Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio), el CONICET y CeTBIO – Centro de Transferencia de Bioinsumos, esta nueva edición constituirá un ámbito privilegiado para el encuentro y el intercambio entre investigadores, productores, emprendedores, empresas, estudiantes, extensionistas y profesionales vinculados al sector de los hongos comestibles y medicinales. La ubicación estratégica de Puerto Iguazú, en la Triple Frontera entre Argentina, Brasil y Paraguay, favorecerá la participación de asistentes de toda la región, fortaleciendo la integración y la cooperación científica, tecnológica y productiva a escala sudamericana.
A través de simposios temáticos, conferencias, presentaciones de trabajos y espacios de intercambio, la Convención abordará los principales avances y desafíos relacionados con la biodiversidad fúngica, la producción y recolección sustentable; la innovación ligada al sector; y los avances tanto en la salud como en la alimentación, incluyendo sus aspectos regulatorios. También ocuparán un lugar destacado la transferencia tecnológica, los emprendimientos, la comercialización, el micoturismo y las nuevas oportunidades para la valorización de los recursos fúngicos.
Bajo el lema «Conectando ciencia, producción e innovación en el corazón de la Biodiversidad», la Convención aspira a consolidarse como un espacio donde confluyan el conocimiento científico, la experiencia productiva y la creatividad emprendedora, promoviendo nuevas alianzas, proyectos y oportunidades para fortalecer la micología aplicada en Argentina y América Latina. Se invita a investigadores, docentes, estudiantes, productores, empresarios, organismos gubernamentales, organizaciones de la sociedad civil y público interesado a reservar la fecha y sumarse a este encuentro internacional.
OBJETIVOS
• Promover el intercambio de conocimientos científicos, tecnológicos y productivos relacionados con los hongos comestibles y medicinales.
• Fortalecer la vinculación entre investigadores, productores, emprendedores, empresas, organismos públicos y organizaciones de la sociedad civil.
• Difundir avances en biodiversidad, producción, biotecnología, salud, alimentación e innovación vinculados al aprovechamiento de los recursos fúngicos.
• Favorecer la generación de redes de cooperación y proyectos colaborativos de alcance nacional e internacional.
• Impulsar nuevas oportunidades de desarrollo económico sustentable basadas en la investigación, la innovación y la valorización de los hongos y sus aplicaciones.
• Discutir y proponer normas para la generación de un marco legal sólido, vinculado al uso y la promoción de los recursos fúngicos.
ACTIVIDADES
Cursos pre-Convención:
Se realizarán los días 29 y 30 de junio de 2027 en las instalaciones del Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio), Puerto Iguazú, Misiones, Argentina.
Convención:
Próximamente se informará el auditorio del evento, que tendrá lugar en la ciudad de Puerto Iguazú los días jueves 1, viernes 2 y sábado 3 de julio de 2027.
Cena de camaradería:
Se realizará el viernes 2 de julio de 2027, en un lugar a confirmar.
¡Los esperamos en Puerto Iguazú para construir juntos el principal espacio de encuentro sobre hongos comestibles y medicinales de Sudamérica!
Los saluda cordialmente el Comité Organizador:
Presidenta del IMiBio: Mgtr. Arq. Viviana Rovira
Presidente de la Convención: Dr. Emanuel Grassi
Vicepresidentes de la Convención: Dr. Gerardo Robledo y Dr. Pablo Postemsky
Secretarias:
Ing. Paula Flaminia Álvarez
Biol. María Florencia Restelli